Прилет из вашего города в Ургенч, столицу Хорезма.

В аэропорту вас встретит ваш сопровождающий гид. На автобусе мы едем в Хиву (около 40 минут).

Заселяемся в отель.

До вечера у вас свободное время. Вы можете отдохнуть после перелета или погулять по городу.

Для желающих можно организовать экскурсию на древние развалины времен 2 века до нашей эры за дополнительную плату

Погода будет теплая, приятная. Вечером вас ждет вкусный ужин.

После отдыха и завтрака нас встречает гид и мы отправляемся знакомиться с 2500-летней Хивой.

Весь старый город Хивы – окруженный городской стеной комплекс Ичан-Кала, объявлен ЮНЕСКО памятником Всемирного наследия. И действительно, каждый дом, каждая площадь, каждая дверь хранят в себе дух античного Хорезма и унесут вас далеко-далеко во времени.

Начнем свое знакомство с главной пятничной мечети X века, которая так и называется – мечеть Джума (джума – это пятница в переводе с узбекского языка). Её кровлю сегодня поддерживают 210 резных колонн, самая старшая из которых XII века. На пути нам встретятся все пять главных минаретов Хивы, и, конечно, знаменитый минарет Кальта-Минар, медресе Мухаммад Амин-хана, дворцы Муххамад Рахим-хана и ханов Таш-Хаули. Мы поднимемся на башню Ак-Шейх-бобо, откуда весь Ичан-Кала виден как на ладони.

Обед пройдет в стенах старого города, и мы отведаем ни на что другое не похожие блюда хорезмийской кухни.

Вечером нас ждут в гости в национальном доме, где вы сможете поучаствовать в приготовлении хивинского плова и узнать секреты, чем отличается именно хивинский плов от всех остальных.

Сегодня мы совершим переезд в Бухару через пустыню Кызылкум, название которой переводится как «Красный песок».

Поедем на автобусе, на котором мы будем путешествовать до Ташкента. На обед остановимся прям по среди песчаных барханов.

По приезду в Бухару после того, как мы заселимся в отель и немного отдохнем, а потом пойдем пить вкусные чай и кофе с восточными сладостями в лучшем чайном доме.

Вечером нас ждет узбекский дастархан в одном из ресторанов Бухары.

После крепкого сна и вкусного завтрака нас ждет душевная древняя Бухара и очень насыщенная программа. Бухара – это волшебный город. Вы почувствуете себя участником событий одновременно «Волшебной лампы Алладина», «Али-Бабы и сорока разбойников» и рассказов о похождениях Ходжи Насреддина. В сопровождении профессионального гида мы увидим мавзолей династии Саманидов IX века, сохранившийся в прекрасном состоянии, обитель бухарских ханов цитадель Арк, архитектурные ансамбли Пой-Калян и Ляби-Хауз, некрополь Чор-Бакр и еще огромное количество интересного. Весь исторический центр города также отнесен к охраняемым памятникам всемирного наследия ЮНЕСКО.

На обед мы поедем отведать лучший шашлык, что вы могли бы себе вообразить, а на ужин нас ждут в гости в доме известного художника иранской миниатюры с настоящим бухарским пловом.

В каждом регионе Узбекистана есть свой плов. И, конечно же, житель каждого региона абсолютно уверен, что рецепт именно их плова самый правильный, самый настоящий. Мы не будем судьями, вы сами для себя определите, какому из пловов вы отдали свое сердце.

В 2016 году рецепты таджикского и узбекского пловов были отнесены ЮНЕСКО в список нематериального культурного наследия человечества.

К концу путешествия вы сами станете экспертами по узбекскому плову и сможете авторитетно разрушать огромное количество мифов, связанных с его приготовлением.

После ужина рекомендуем погулять по вечернему городу и почувствовать его душу. Здесь жил и творил Омар Хайям. Тут работал и созидал Авицена. В XII веке Бухара становится центром суфизма. Тут каждый угол несет в себе историю. Скорее всего к этому моменту вы скажете, что двух дней для Бухары мало, и мы с вами согласны. Значит, будет повод вернуться.

Новый день и сегодня нас ждут новые впечатления и открытия. После завтрака мы выселяемся из отеля и, оставив чемоданы в автобусе, идем прогуляться по старому еврейскому кварталу. Посетим старинный дом бухарских евреев, где увидим любопытные интересные интерьеры, предметы быта и по пути зайдем в синагогу.

После этого садимся в автобус и, прежде чем покинуть Бухару, заедем познакомиться с комплексом Чор-Минор, посетим культовый ансамбль – центр дервишского ордена Бахауддин Накшбанд, а также загородную резиденцию эмира Мохи Хоса.

Прощаемся с Бухарой и держим свой путь в Гиждуван, где нас ждут в гости наши давние друзья. В доме известных потомственных гончаров вы познаете секреты искусства изготовления уникальной керамики, сможете попробовать себя в этом непростом деле. Здесь вы сможете сами испечь знаменитые гиждуванские лепешки и на обед попробовать самый вкусный гиждуванский шашлык.

После обеда мы двинемся в сторону Самарканда – столицу Узбекистана во времена правления Амира Тамерлана. После заселения в отель мы отправимся на ужин в один из лучших ресторанов города.

После завтрака нас будут ждать гид и автобус, и мы отправляемся знакомиться с величественным Самаркандом. Мы увидим поражающую своей роскошью усыпальницу Тимуридов Гур-Эмир, ансамбль из 11 мавзолеев Шахи-Зинда, место погребения пророка Даниила, обсерваторию Улугбека, соборную мечеть Биби-Ханум и, конечно, знаменитый ансамбль Регистан – визитную карточку Самарканда.

Прервемся лишь на обед, во время которого мы посетим место, где готовят лучший в городе плов, и вы узнаете секреты и особенности его самаркандского приготовления.

После обеда продолжим знакомство с городом, все исторические здания которого также занесены в памятники всемирного наследия ЮНЕСКО.
Мы посетим известный Сиабский базар, где вы сможете оторвать душу по узбекским сладостям, фруктам и прочим вкусностям. А как же специи? Ну, конечно… Настоящие душистые, щекочущие нюх узбекские специи! Их вы тоже тут сможете накупить, чтобы забрать домой.

Вечером за ужином продолжим знакомства с национальной узбекской кухней.

Сегодня мы выедем за пределы города и отправимся в треккинг в интереснейшие места, расположенные на отрогах Зеравшанского хребта. Мы посетим древний сад Чор Чинор, предгорную лощину, полностью скрытую под тенью тысячелетних деревьев, где нас будет ждать обед с потрясающим видом на горы. Пройдем древней дорогой через плато Демонов к святому камню Хазрата Али, насладимся прохладой и красотой Аман Кутанского леса и спустимся в пещеру Льва.

Плато Демонов, или Шайтан Жига, что в переводе означает Шлем Дьявола, описанное Сергеем Лукьяненко в романе «Ночной дозор», обладает магической силой и энергетикой. Говорят, в стародавние времена тут собирались ведьмы и колдуны, язычники и шаманы, устраивали шабаши средь причудливых камней, ритуалы жертвоприношений и колдовские обряды.

Вечером мы вернемся в Самарканд в наш отель и после вкусного ужина посидим во дворе на топчанах с пиалой ароматного чая, делясь впечатлениями и публикуя фотографии на фейсбук.

По дороге, если повезет, мы увидим маковые поля, а когда вернемся в Самарканд поедем посмотреть, как производятся шелковые ковры. Будто на машине времени мы перенесемся на много веков назад. Технологии коврового мастерства тут сохранились по сей день и десятки девушек ткут ковры так же, как это делали тысячу лет назад их прародительницы.

Просыпаемся рано утром и едем на вокзал. На скоростном поезде мы переезжаем в Ташкент.

Заселимся в отель и поедем на самый большой базар в стране.

На ужин поедем в корейский ресторан. Культура корейцев, выселенных в Среднюю Азию в 30-х годах 20-го столетья, глубоко вросла в узбекскую культуру. Корейская диаспора в Узбекистане самая большая на территории бывшего СССР.

С утра после завтрака на свежем воздухе мы отправляемся в треккинг на Гулькам. С собой можно взять только фотоаппараты, бутылку воды и обязательно плавки и купальники, ведь нас ожидает купание в водопаде.

За нами приедут наши горные гиды и на маленьких басах мы отправимся к Песочному перевалу и Малому Чимгану, откуда и начнется наш треккинг.

Нам предстоят и спуски на веревках, и проход по пояс в воде, а в березовой роще нас будет ждать обед.

Гулькамские теснины находятся в Угам-Чаткальском национальном природном парке. За миллионы лет воды небольшой горной речки Гулькамсай пробили в толще камня глубокий длинный коридор, который превратился в узкий каньон с отвесными стенами высотой в несколько десятков метров. Здесь солнечные лучи достигают дна каньона лишь в полуденные часы.

Вечером счастливые и довольные с огромным количеством впечатлений мы вернемся в Ташкент и отправимся на прощальный ужин.

Сегодня у нас свободный день.

Желающие могут поехать на базар, чтобы закупить все, что хотят взять с собой домой, мы подскажем на какой базар лучше ехать, покажем интересные магазины в городе. Вы можете накупить домой настоящих сладких сухофруктов или пару килограмм риса Лазер для плова, специи или сладости, керамическую посуду, расписанную национальными узорами или отрез хан-атласа или адраса, а может быть просто глиняного дедушку или расписную тюбетейку. С пустыми руками из Узбекистана не уезжают.