Почему в Узбекистан должен съездить каждый, что обязательно стоит посмотреть в Узбекистане и как подготовиться к своему первому путешествию в эту страну. Ищем перед Новым Годом свое место силы и пишем письма Дедушке Морозу, чтобы все путешествия точно сбылись.

Несмотря на то, что самса- это традиционное узбекское блюдо, в каждой регионе Узбекистана она разная.
Классическая самса — это такой пирожок с начинкой, запечённый в тандыре. В современных условиях самсу готовят и в духовке.

Ташкент — город моего детства.

Солнце, горы, фрукты и плов, лепешки и дыни, цветущая сирень. Узбекистан — уникальная, конечно, страна. Здесь есть практически все, что люди хотят получить от путешествия. История, древности, архитектура — пожалуйста. Всем городам Великого шелкового пути больше двух тысяч лет!

Узбекская кухня — это целое искусство и философия. 

Почему на палочке шашлыка шесть кусочков мяса, а у самсы треугольная форма? Сколько пельменей должно поместиться в ложке у хорошей хозяйки? Что было на обед у бухарского эмира в тот день, когда родился его первый сын? Все это хранят в себе рецепты узбекских блюд.